스테인리스 제품을 새로 장만하면 반드시 연마제를 먼저 제거하고 사용해 주세요!
스테인리스 제품을 산 후 반드시 해야하는 것은 연마제 제거에요.
먼저 연마(poolishing)는 스테인리스나 유리와 같은 제품 표면을 깍아서 부드럽게 만드는 마감 공정을 뜻합니다.
사포 마감, 연마제 마감, 샌딩 마감 등의 방법이 있는데요, 연마제를 이용한 마감 작업에 사용되는 것을 연마제라고 합니다.
탄화규소로 이루어진 연마제로 표면 처리를 한 제품들은 광택이 나기 때문에 상품들이 더 좋아 보이게 하는 효과가 있습니다.
그러나 연마제로 사용되는 탄화규소는 암을 유발하는 2A급 발암물질이므로 표면처리 후에는 반드시 잔여물을 제거 후 사용해야 합니다.
스테인리스 냄비나 후라이팬 제품들을 키친타월로 닦았을 때 검게 묻어 나오는 것이 뉴스에서 얘기하는 2A 발암물질. 바로 연마제입니다.
일반적으로 하는 설거지나 주방세제는 절대 지워지지 않기 때문에 스테인리스 제품 사용 전 반드시 연마제 제거 작업을 해줘야 합니다.
스테인리스 제품은 처음에만 연마제 제거하면 평생 사용할 수 있으니, 연마제 제거는 제대로 하는게 좋아요!
1식용유로 연마제 녹여주세요~
적당량의 식용유를 붓고 키친타월로 구석 구석 닦아주세요.
특히 연마제는 냄비 가장자리, 손잡이 이음새, 뚜껑 틈 사이에서 많이 묻어 나와요.
연마제는 기름에 녹기 때문에 이 과정을 꼭 거쳐야 해요!
2주방세제와 베이킹소다를 섞어서 세척해주세요.
베이킹소다와 주방세제를 활용하면 스테인리스 제품을 항상 새 것처럼 관리할 수 있을 뿐만 아니라 연마제 제거도 훨씬 쉽게 할 수 있어요.
먼저 베이킹소다와 주방세제를 섞어 닦기 편한 상태로 만들어 주세요.
면보다는 틈새 부분에서 많이 묻어나기 때문에 음식이 닿는 면 위주로 꼼꼼히 닦은 다음, 모서리나 테두리 주변, 손잡이 부분을 중점적으로 닦아주세요.
그리고, 뜨거운 물로 설거지 해주세요!
3식초물로 마무리 하세요!
스테인리스 연마제 제거 마지막 단계는 바로 식초와 물을 1:9 비율로 섞은 식초물에 끓여주는 거예요.
마지막으로 잘 닦여졌는지 식용유를 다시 한번 묻혀서 확인해 보시면 됩니다!
